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  • 美食

    浪費時間而來的不只緣份

    2016年05月18日 | 累積瀏覽 507

    長毛說緣份都是由浪費時間而來, 雖不置可否, 但這說法倒有點想像餘韻; 然而, 浪費時間去碰緣份已並非新手媽媽之輩可豪得起. 選對了某一些喜歡的, 想試的, 有興趣的, 不管是人是事也好, 就乾脆直接找上去好了. 居廬大概由我還有浪費時間的條件開始, 一直也跟我無緣, 直至今年分身乏術, 想擠一點私人時間也難度爆燈的情況下, 反而讓我拜訪了.   2年前口啤人氣也極盛的小咖啡室, 要過來乘一架巴士30分鐘就到, 卻一直拖字訣; 到搬了入元朗, 出太子轉... 看全文
  • 美食

    好久不見涮涮鍋

    2016年05月02日 | 累積瀏覽 560

    旺角的日式放題店真多如恆河沙數, 在湊B繁重的生活下, 外出用膳的次數也大幅減少, 若問我那一家最好吃最推介, 一下子也真的想不起來 . 難得一整年沒見的好友相約見面(連BB禮物也等了9個月才交收~) 到那裡吃也是其次, 聚舊才是重點. 朋友提議去八幡屋吃, 初時以為是放題, 剛巧近來有點皮膚敏感對海鮮有點卻步, 後來才知她book的是八幡屋涮涮鍋店, 吃日式Shabu Shabu, 倒更有新鮮感.   座落瓊華中心, 這裡的食店林立,... 看全文
  • 美食

    好久不見涮涮鍋

    2016年05月02日 | 累積瀏覽 572

    旺角的日式放題店真多如恆河沙數, 在湊B繁重的生活下, 外出用膳的次數也大幅減少, 若問我那一家最好吃最推介, 一下子也真的想不起來 . 難得一整年沒見的好友相約見面(連BB禮物也等了9個月才交收~) 到那裡吃也是其次, 聚舊才是重點. 朋友提議去八幡屋吃, 初時以為是放題, 剛巧近來有點皮膚敏感對海鮮有點卻步, 後來才知她book的是八幡屋涮涮鍋店, 吃日式Shabu Shabu, 倒更有新鮮感.   座落瓊華中心, 這裡的食店林立,... 看全文
  • 美食

    喜出望外的積及橙朱古力味完勝

    2016年04月24日 | 累積瀏覽 507

    我大概是比較懷舊的人, 無論街頭小吃出得多挑鑽, 但能長期俘虜我心的始終只有雞蛋仔, 魚蛋和珍珠奶茶. 講起雞蛋仔, 個人也有些要求, 粉漿太薄太脆非我的茶, 要外脆內軟, 有蛋香才是上品. 這也未必跟名氣有關, 有時誤打誤撞的小食店也能遇上一見傾心的出品. 早月經過花園街, 看見新開的雞蛋仔店人龍長到轉彎位, 即使再想試也實在沒耐性排; 直至前天看演唱會前相約友人在旺角先用膳, 吃得不太飽, 剛巧雞蛋仔店排隊的人也不太多, 看來貪新鮮熱潮已過, 那即管買來一... 看全文
  • 美食

    縱使沒有生蠔還是滿足

    2016年04月24日 | 累積瀏覽 706

    Mr. Steak 的西餐和扒, High tea set也吃過, 質素在城中的連瑣西餐廳中算是出色, 而位於世貿的Mr. Steak Buffet a la minute則以抵食生蠔自助餐為賣點. 早前有朋友吃過已大讚食物種類眾多, 好抵食. 心中一直想試, 一等就等了一個冬天, 終於在復活節前有機會試了.   ​ Buffet分2個時段, 第一節由1700-1900; 第二節則由1930-2200, 平日星期一至四價錢分別是$368 和 $... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜]台式煎蛋餅

    2016年04月05日 | 累積瀏覽 866

    台式蛋餅在香港不算太流行, 也比較少地方供應, 但那清香蛋味加上煙韌口感, 卻令人回味. 自己製作也不算困難, 當然煎蛋皮時比較考功夫, 我也要多加練習, 但第一次做還算不錯吧. 材料: 雞蛋            4隻 煙肉          ... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜]台式鹽酥雞

    2016年04月05日 | 累積瀏覽 724

    上一篇出了肉燥飯食譜, 今次就整鹽酥雞啦. 其實我係同一日煮的, 不過分開2篇出就會清楚一點. 平時去台式料理店, 鹽酥雞都係我9成會點的菜式之一, 鐘意佢惹味得來口感又特別, 雞件上一粒粒的脆粉係重點, 知唔知係用咩粉先做到咁既效果呢? 答案係....木薯粉!(亦即地瓜粉), 看似好難做, 其實又係超簡易, 而且唔駛太多時間預備, 有興趣就睇下點整啦: 材料: 雞胸肉 2塊 雞蛋 1-2隻 地瓜粉 適量 調味: 生抽, 糖, 胡椒粉, 五香粉... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 台式肉燥飯

    2016年04月05日 | 累積瀏覽 490

    眾多台式料理中, 肉燥飯和鹽酥雞應該是我的2大至愛了. 近乎每次也會點, 獨愛那濃濃的香氣, 心想要如此入味, 應該要花上不短的時間. 直至某天心血來潮在網上找食譜, 細看之下發覺原來做法非常簡單, 把心一橫自家做吧~ ​ 材料: 半肥瘦豬肉        約20元 乾蔥頭(切碎)     5-6顆 滷肉汁: 老抽   &n... 看全文
  • 紫色浪漫

    2016年03月18日 | 累積瀏覽 502

    對紫色總是情有獨鐘, 那一抺浪漫優雅不落俗套的感覺, 總讓我不自覺得迷戀起來. 在網上看到有這麼一間以紫色為主調的咖啡室, 也就趁天氣暖和的周日去一趟. ​ 小店叫ULTRAVIOLET, 在荔枝角D2 place, 十分就腳. 名字已說明要吸引我這等紫色控.   ​ 門口放着紫色的單車, 噴了薰衣草紫的鐵閘, 加上白色小枱椅, 滿滿的就是充滿嫵媚的女性味. ​ 室內放置很多薰衣草乾花, 優雅中增加小清新味道.... 看全文
  • 遠道而來為一份甜一口茶

    2016年02月29日 | 累積瀏覽 400

    曾自稱是抺茶控, 顯然那只是曾經的事, 自多間日本抺茶名店進駐本地開始, 我竟然一間也沒有試過, 當然原因又是因為懷孕加湊B的一年半難以抽身所致. 直到可短暫出山, 第一間去拜訪的就是位於希慎的京林屋. 在日本是抺茶老店, 跑到香港開分店自然也吸引大班抹茶鐵粉搶往朝聖, 聽說每天也要大排長龍等入座, 塲面壯觀. ​ 今年冬天雨下得特別多, 晚上7時多走進希慎人流也較冷清, 又未到甜品時間, 想一嚐抹茶味道,這會是很好的時間. 不用等位,&nbs... 看全文
  • 遠道而來為一份甜一口茶

    2016年02月29日 | 累積瀏覽 455

    曾自稱是抺茶控, 顯然那只是曾經的事, 自多間日本抺茶名店進駐本地開始, 我竟然一間也沒有試過, 當然原因又是因為懷孕加湊B的一年半難以抽身所致. 直到可短暫出山, 第一間去拜訪的就是位於希慎的京林屋. 在日本是抺茶老店, 跑到香港開分店自然也吸引大班抹茶鐵粉搶往朝聖, 聽說每天也要大排長龍等入座, 塲面壯觀. ​ 今年冬天雨下得特別多, 晚上7時多走進希慎人流也較冷清, 又未到甜品時間, 想一嚐抹茶味道,這會是很好的時間. 不用等位,&nbs... 看全文
  • 人氣泰菜大碟又抵食

    2016年02月29日 | 累積瀏覽 673

    未搬家前住在青衣, 食肆不多, 種類也不夠全面, 要食得好一點總要跑到別區去. 搬入元朗大半年, 還未太適應這偏遠的社區, 人多車多仿如鬧區一樣, 藥房每隔2步有一間, 被車仔和大喼轆腳也試得多. 但說到食這一環, 這地區就無得輸, 自給自足, 食店林立, 不愛連瑣店的也有大量特式小店或知名老店任君選擇. 既然投身元朗人行列, 對一眾人氣長龍食店總沒有不試的理由, 位於距離元朗站5分鐘路程的亞萊嘜嘜泰菜就是其中一間. 位於馬路側轉彎位, 很是當眼, 餐廳門面大而... 看全文
  • 人氣泰菜大碟又抵食

    2016年02月29日 | 累積瀏覽 456

    未搬家前住在青衣, 食肆不多, 種類也不夠全面, 要食得好一點總要跑到別區去. 搬入元朗大半年, 還未太適應這偏遠的社區, 人多車多仿如鬧區一樣, 藥房每隔2步有一間, 被車仔和大喼轆腳也試得多. 但說到食這一環, 這地區就無得輸, 自給自足, 食店林立, 不愛連瑣店的也有大量特式小店或知名老店任君選擇. 既然投身元朗人行列, 對一眾人氣長龍食店總沒有不試的理由, 位於距離元朗站5分鐘路程的亞萊嘜嘜泰菜就是其中一間. 位於馬路側轉彎位, 很是當眼, 餐廳門面大而... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 賀年菜~ 紅燒元蹄

    2016年02月11日 | 累積瀏覽 739

    今年提早食左團年飯, 在準備菜單時不想又是茄汁蝦碌, 蒸海斑, 想做點功夫菜, 加上我和老公都好喜歡食豬手, 就一於挑戰難度, 做個紅燒元蹄. 做元蹄並不難, 只是在最後的起骨步驟要有點耐性才不怕破壞元蹄的賣相. 不過新年買豬手, 就一定比平時升價, 一隻大豬手售80大元, 價格比平日高出2-30元, 作為團年飯, 也沒有所謂啦~   材料: 大豬手    一隻 蔬菜(伴... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 紫淮山炆雞翼

    2016年02月11日 | 累積瀏覽 767

    紫色一直是我最喜歡的顏色, 也因此對所有紫色的食物也極有好感, 表表者當然是近年大熱的紫薯, 香甜潤滑的確好好味. 另一款紫得好魅惑既還有紫淮山, 亦即山藥. 不是經常性有得賣, 某次在花墟看見, 就二話不說買了一條回家. 淮山有健脾胃功效, 是平補恩物, 基本上每次煲湯我也會加入幾片, 任何體質人士也合用. 至於紫色的淮山, 其實是多了花青素, 一種抗氧化的元素, 對女士皮膚保持青春彈性很有幫助, 簡單點講就是美顏恩物. 跟普通淮山一樣, 新鮮的紫淮山切開後會滑潺潺, 都幾... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 韓式辣醬牛肋條

    2016年02月11日 | 累積瀏覽 815

    上星期大家經歷了凍到入心的真寒流, 好耐無試過咁凍真係有D意猶未盡. 天氣回暖番都唔怕, 無寒流, 仲有韓流, 而且一興就好幾年, 連飲食都要韓先夠潮. 之前行過凍肉店, 見到一排一排既牛肋條, 好鬼吸引, 買左返屋企再諗諗煮咩好, 最後就整左個韓式辣醬炆牛肋條, 容易做, 又好鬼入味同稔, 天寒地凍, 放在石頭窩上枱, 熱辣辣食得特別窩心.     材料: 急凍牛肋條     1磅... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 聖誕煮意之焗脆皮德國鹹豬手

    2014年12月31日 | 累積瀏覽 1500

    聖誕節每年我們的例牌節目是大家中煮聖誕大餐, 記得去年第一次做德國鹹豬手, 卻做不到脆皮的效果, 今年再接再厲, 改良了少少, 味道和口感果然有所提升, 作為一個十分有睇頭的派對食品, 做法不是想像中困難, 喜歡吃豬手的朋友可以試試~ 豬手我一般都在超市買醃好的原隻鹹豬手, 吃起來方便, 而且有鹹味不用自己再醃製. 另一主要材料是麥啤, 一般我也會買德國麥啤, 用來浸豬手用. <<焗脆皮德國鹹豬手>> 材... 看全文
  • 自家煮意

    派對整餅好EASY - Betty Crocker 簡易蛋糕預拌粉

    2014年12月31日 | 累積瀏覽 1164

    很快又到聖誕節了, 對於我來說又是大project的時間, 想想做什麼聖誕大餐已經十分忙碌, 還想親手做點蛋糕曲奇類的請朋友食, 不想大費周章買十款八款材料, 用已調配好的預拌粉絕對是好選擇. 聖誕前收到Betty Crocker送來5包不同款式的蛋糕粉, 分別有Blueberry muffin, Brownies Mix, Pancake mix, 士多啤梨味蛋糕和朱古力碎曲奇.   這種預拌粉的好處就是方便, 簡易, 零失敗, 連平時不... 看全文
  • 生活趣事

    小島閒遊, 充實吃買玩

    2014年12月31日 | 累積瀏覽 930

    還有數天就到我最喜歡的聖誕節了, 真的很期待. 每年聖誕前我都會到長洲走走, 因為這裡有很多美味小食, 有平價海鮮, 還有很抵買的聖誕裝飾購買. 趁假日去離島走走, 也是不錯的活動呢.  售賣聖誕裝飾品的店鋪就在碼頭的左手邊大約走5分鐘左右, 出售的聖誕擺設以毛毛公仔為主, 有聖誕老人, 雪人, 鹿仔等等, 琳琅滿目, 每年我都會在這裡買上一堆飾品,價錢也不過是2-300元, 同類型的飾物在citysuper等地方每件動輒要百多二百元,這裡才幾十元就有... 看全文
  • 自家煮意

    [食譜] 南瓜肉碎糙米粥

    2014年12月31日 | 累積瀏覽 678

    近日的胃口認真麻麻, 所以不敢太大魚大肉, 多外出用膳總有吃滯的感覺, 自己在家下廚就能調理一下腸胃, 也健康一點. 用紅米, 糙米等煮粥有豐富纖維素, 節日期間吃太多肉類和脂肪, 此粥有助舒緩便秘問題, 同時加入南瓜和杞子等, 能增加胡蘿蔔素和維他命A的吸收, 味道清甜, 十分美味. 材料: 白米 1/2杯 糙米, 紅米各1/3杯 杞子, 紅棗    少許 南瓜(切粒)   ... 看全文

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有腳的魚, 走在大世界, 感受生活中的小確幸. 分享旅遊, 飲食, 食譜, 美容, 玩樂, 花藝, 寵物的點點滴滴. Contact me: sherice_hy@yahoo.com.hk


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